Каменный мангал — ремонт в доме

Делаем мангал из камня своими руками: пошаговая инструкция и чертежи

Садовый мангал из натурального камня

Каменный мангал имеет несколько кардинальных отличий от более привычных кирпичных и металлических конструкций. Главной его особенностью является внешний вид. Массивная цельная конструкция с фактурной отделкой способна преобразить любой двор. При этом важно продумать расположение самого гриля и всех прочих объектов, так как возможности изменить что-либо в дальнейшем практически не будет.

Массивность и грубость играют на руку при оформлении уличного барбекю

Что касается самой работы с камнем, этот материал непрост в обращении. Для того чтобы изделие получилось устойчивым и красивым нужно тщательно подготовить каждый элемент кладки. В связи с этим самостоятельно строить подобные объекты берется далеко не каждый.

По итогу можно выделить ряд положительных и отрицательных качеств каменных мангалов.

Преимущества:

  • декоративность;
  • прочность;
  • износостойкость;
  • долговечность;
  • морозоустойчивость;
  • водонепроницаемость (относится к большинству видов материала);
  • огнеупорность;
  • разнообразие вариантов.

Рекомендуем прочитать материал о садовых барбекю из кирпича и добавить статью в закладки

Недостатки:

  • высокая стоимость;
  • трудоемкость подготовительных и основных работ;
  • сложность обработки;
  • стационарность конструкции;
  • необходимость тщательного подбора элементов.

Очень часто при использовании камня можно увидеть такую конструкцию для мангала

Читатели считают данные материалы полезными:

  • Делаем настольный биокамин своими руками
  • Способ самостоятельного возведения кирпичного камина

Для того чтобы сделать мангал из камня своими руками, который идеально впишется в ваш экстерьер, нужно заранее продумать его проект. Даже самая незначительная деталь может оказать решающее влияние на всю конструкцию в ходе монтажных работ.

Все подготовительные работы можно разделить на отдельные этапы:

  • выбор дизайна;
  • подбор материалов;
  • определение места под застройку;
  • снятие размеров конструкции;
  • разработка чертежей и плана выкладки камня;
  • подготовка инструментов.

Советуем прочитать про отделку печи-барбекю в беседке с дымоотводом в дополнение к данной статье.

Для такого типа конструкции подготовка нередко занимает больше времени, чем само строительство.

простейшая конструкция мангала из кирпича, который без проблем можно заменить камнем

Варианты дизайна

Для того чтобы ориентироваться в дальнейших операциях необходимо изначально определиться с типом конструкции мангала и его оформлением. Благодаря разнообразию видов камня для разработки доступно огромное количество проектов.

Если рассматривать декоративные аспекты, каменный мангал может быть выполнен в виде грубой хаотично сложенной конструкции или же аккуратной постройки с ровными сторонами и гладкой поверхностью.

Конструкция, выполненная из пластов песчаника, выглядит очень аккуратно

Что касается конфигурации, простейшие варианты состоят из основания и жаровни. Для обустройства многофункциональной гриль-зоны мангал возводится в печном комплексе, дополняясь коптильней, печкой, столом и другими полезными объектами. Такие проекты часто предполагают сочетание разных материалов, в частности использование кирпича.

Выбор места под строительство

Следующий шаг — выбор места под застройку. Для комфортного времяпровождения на свежем воздухе с шашлыками на столе целесообразно было бы разместить гриль возле обеденной зоны.

Для таких целей обычно обустраивается крытая терраса или садовая беседка. В этих случаях мангал из камня можно вписать внутрь постройки.

Если такой возможности нет, выделите для него отдельную площадку в саду, перед домом или на заднем дворе.

Площадка гриль-зоны также выложена из камня и отлично сочетается с основным объектом

Гарантией удачного расположения является соблюдение таких критериев:

  • отсутствие легко воспламеняемых объектов вблизи гриля;
  • отдаленность от кустарников и деревьев;
  • отведение дыма от жилого дома и соседей или наличие вытяжки;
  • защита от ветра;
  • близость обеденной зоны;
  • органичное восприятие в общей картине ландшафта.

Советуем прочитать статью о том, как выглядит красивый мангал-паровоз на нашем сайте.

Если большая часть этих критериев соблюдается, особенно по части безопасности, значит вы подобрали оптимальное место для возведения стационарного барбекю.

Размеры и чертежи

Очень важно в процессе проектировки подготовить понятные чертежи и определить оптимальные размеры каждого элемента. Чтобы удобнее было составлять план следует выделить такие группы показателей:

  • Высота. Стандартом принято делать жаровню на уровне 80-90 см. Для адаптации под свой рост согните кисти в локтях примерно на уровне пояса. На такой высоте удобно производить манипуляции с грилем и работать на столе.
  • Ширина. Для размещения 8-10 шампуров достаточно 40 см. Для того чтобы оставался запас пространства целесообразно сделать ширину жаровни в 45-50 см. Столик для посуды и полки также делаются около полуметра.
  • Глубина. Для гриля достаточно 15-20 см. Точные параметры следует выяснить, ориентируясь на тип решетки и шампуров. Которые будут использоваться в дальнейшем. Рабочий стол имеет большую глубину, так как для него не нужно выводить заднюю стенку из камня.

Проект конструкции с куполом и дымоотводом

Подбор материалов

Что касается материалов, для работы можно использовать как натуральный, так и искусственный камень. Натуральный материал отличается прочностью, но при этом времени на его подготовку обычно уходит в разы больше. Чаще всего для мангалов используют:

  • песчаник;
  • гранит;
  • доломит;
  • сланец;
  • шунгит;
  • кварцит.

По форме это может быть рваный бут, плитняк или слоевище. Грубые булыжники неправильной формы смотрятся эффектно, но работать с ними очень трудно.

Пример гриль-постройки из круглого булыжника

Так как натуральные материалы достаточно дорогие, можно построить каменный мангал из искусственных заменителей. Основание в таком случае выводят из кирпича или бетона, а остальную часть отделывают клинкером, бетонными, глиняными и прочими плитками с различными добавками.

Для выполнения кладки понадобится также раствор, который изготавливают из цементно-песчаной смеси. Можно приобрести уже готовую клеевую смесь в виде сухого порошка или пасты. Некоторые производители предлагают составы с модифицирующими добавками, которые придают раствору дополнительную влагостойкость и жаропрочность.

Инструменты

Для выполнения монтажных работ и облегчения задачи подгонки элементов следует позаботиться об инструментах. В арсенал мастера, занявшегося строительством мангала из камня обязательно должны входить:

  • долото;
  • расшивка;
  • уровень;
  • кельма;
  • зубило;
  • кувалда;
  • болгарка;
  • шпунт.

Инструменты, необходимые при работе с камнем

Порядок строительства

После разработки плана и схемы выкладки рядов конструкции можно приступать к подготовке площадки и непосредственно сборке гриля. Чтобы сделать каменный мангал своими руками может понадобиться несколько недель. Такая длительность работ обусловлена необходимостью просушки раствора, а также корректировкой формы булыжников.

Фундамент

Устойчивая основа — обязательное требование для столь массивных конструкций. При выборе места под фундамент мангала обратите внимание на уклон ландшафта. Идеальный вариант — выровненная по уровню площадка. Для камня используется бетонный плитовой фундамент.

Плитовой фундамент позволяет выровнять уровень площадки под застройку

Изначально снимается слой почвы на глубину около 25 см. Это примерно один штык лопаты. Затем дно котлована заливают водой и трамбуют. В подсохшую яму засыпают песчано-гравийную смесь чуть больше 1/3 глубины. Затем готовится бетонная смесь. Для того чтобы каменный мангал не разрушил своим весом фундамент, дополнительно укладывают арматурный каркас по форме плиты.

Обустройство цоколя

Наружная часть фундамента должна выступать на 10-15 см над землей. Она служит основанием для обустройства цоколя конструкции. Кладка выполняется на цементный раствор. Чтобы не сбиться и работать четко по схеме обозначьте контуры стенок. Для этого очертите периметр цоколя мелом, а для того чтобы соблюсти ровные формы по мере продвижения по рядам используйте раму.

Чертёж показывает основные конструктивные части каменного барбекю-мангала и размеры

Чтобы собрать каменный мангал своими руками нужно руководствоваться теми же принципами выполнения кладки, что и для кирпича. Каждый стык тщательно промазывается раствором и подгоняется максимально плотно. Для связки кладки в швы закладывается металлический прут.

Необязательно делать стенки идеально ровными. Гораздо интереснее будет выглядеть мангал с выступами и неровностями.

Однако, если такое оформление может негативно сказаться на прочности конструкции, от затеи лучше отказаться. Альтернативный вариант — создание подобного декора с помощью вспомогательных отделочных материалов.

В продаже имеются плиточные изделия, имитирующие сложную фактуру натуральной каменной кладки.

Эффект подобной выкладки пластин песчаника можно создать с помощью декоративной отделочной плитки

Очаг и рабочая поверхность

По мере продвижения вверх по рядам, нужно подготовить место для обустройства жаровни и дополнительных рабочих поверхностей. Здесь же предусматривается выкладка верхнего свода дровника.

Для фиксации формы кладки используют деревянные распорки, а также встраивают в конструкцию металлические перемычки. На них удобно укладывать камни при строительстве горизонтальных поверхностей. Место для углей оснащается рамой и чугунной решеткой. Также можно забить в швы между камнями скобы для установки на них гриля, но при этом важно вывести их на один уровень, чтобы избежать перекоса.

Металлические скобы, используемые для установки решетки-гриль над очагом

Так как мангал из камня, рабочий стол можно выложить из основного материала. Однако, такое решение не позволяет использовать вспомогательную зону для полноценного приготовления пищи. Целесообразнее дополнить ее столешницей или выложить плиткой.

Мангал дополнен просторной рабочей зоной со столешницей из термостойкого пластика

Финальная отделка

После завершения черновых этапов работ стоит позаботиться о доведении конструкции до полноценного состояния. Иными словами, нужно избавиться от излишков раствора, вычистить грязь, дополнить мангал различными декоративными элементами.

Если каркас выкладывался из кирпича или отливался из бетона, поверх него проводится облицовка искусственным или натуральным камнем. Для работы используют преимущественно плоские элементы. Такой материал заранее проходит все этапы обработки, поэтому стоит недешево.

Прочитайте о производителе грилей Вебер на нашем сайте.

Отделка кирпичного основания натуральным камнем

Можно использовать комбинацию разных пород и типов строительных декоративных материалов. Благодаря широкому выбору фактур и расцветок можно создать весьма оригинальные композиции из отдельных фрагментов изделий.

Видео: постройка каменного мангала за 15 минут

Имеет смысл построить печной комплекс с оформлением под камень. В саду уместен будет небольшой мангал простой конфигурации. Все эти варианты вписываются практически в любую обстановку. Если выполнить все работы правильно, он прослужит вам многие годы.

Источник: http://kamin-maker.ru/pechi/barbekyu/mangal-iz-kamnya/

Строительство своими руками мангала из камня пошаговое руководство

Не секрет, что грамотно возведенный мангал из натуральных камней может стать отличным украшением любой загородной частной территории. Строительство конструкции мангала с использованием природных компонентов: камня, глины и песка, потребует минимальных денежных ресурсов, которые, несомненно, окупятся в будущем.

Каменный вариант мангала исключительно удобен и многофункционален. Различные виды продуктов, грамотно приготовленные в нем, будь то рыба, мясо или овощи будут отличаться прекрасным неповторимым вкусом и ароматом. Кроме того, при условии правильного расположения каменного мангала, он автоматически станет гармоничным элементом окружающего ландшафта.

Этапы строительства мангала из камня

Выбираем место

Вначале четко определим места, где установка мангала будет неразумной и неуместной.

Не стоит оборудовать мангал

  • рядом с туалетом или выгребной ямой;
  • в непосредственной близости от дерева (вьев), с длинными ветвями, которые будут свисать над сооружением;
  • вплотную к дому или, наоборот, на значительном удалении от него.

Оптимальным месторасположением для мангальной конструкции считается сектор, расположенный вблизи зоны отдыха, водоема или бассейна.

Выбирая место для мангала, следует подумать о направлении ветра. При определенных погодных условиях дым от костра будет попадать на территорию соседних участков, и не все соседи будут в восторге от этого.

Идеальным в данном случае, конечно, будет место, полностью защищенное от ветра.

В Европейской части России наблюдается преобладание северных и западных ветров, в связи с этим нередко мангалы оборудуют с учетом данной особенности.

Также при выборе места обязательно надо помнить о противопожарных нормах и строительных стандартах. Если вы собираетесь оборудовать фундамент (а для каменного мангала это очень желательно), вам потребуется провести проверку уровня подземных вод и установить мангал в одном из тех мест, где воды не смогут негативно повлиять на основание конструкции.

Разумеется, сооружение должно находиться на достаточно удаленном расстоянии от каждой жилой постройки из соображений пожарной безопасности.

Читайте также:  Станок для производства профилированного бруса - ремонт в доме

Запасаемся материалом и инструментами

Конечно, для возведения каменной мангальной конструкции нам понадобится ряд различных материалов и инструментов.

В качестве инструментов мы воспользуемся

  • болгаркой;
  • лопатой;
  • зубилом;
  • измерительной рулеткой;
  • кувалдой или большим молотком;
  • ручным лобзиком;
  • тачкой и ведром;
  • кельмой и киркой;
  • строительным уровнем

Кроме того, много времени и сил, при работах по заливки фундамента, сэкономит бетономешалка.

Каким материалам мы отдадим предпочтение

  • дикому камню. Для этого материала характерна чрезвычайно высокая устойчивость к серьезным температурным перепадам и к высоким температурам, в принципе;
  • щебенке;
  • цементу
  • песку;
  • специальному клею для работы с природным камнем.

До того, как приступить к работе по оборудованию мангала, следует провести тщательную обработку природного камня.

Устраиваем фундамент

Обустройство фундамента – один из важнейших моментов при строительстве каменного мангала. Надежное основание в данном случае необходимо для того чтобы избежать возможного смещения или даже обвала конструкции под воздействием сильного ветра, вследствие избытка влаги или сильных температурных перепадов.

Под фундамент потребуется выкопать яму, глубина которой должна составить не менее 30 сантиметров при ширине на 20 сантиметров превышающей ширину будущей конструкции. Затем засыпаем дно котлована слоями песка и щебенки, утрамбовываем, поливаем и сооружаем опалубку. В качестве материалов для нее лучше всего использовать доски или фанеру.

Сконструировав каркас опалубки, устанавливаем ее в котловане, затем производим укладку стальной арматурной сетки, свернутой цилиндрически. Теперь можно произвести заливку раствора (можно добавить туда мелкий гравий) и сделать на паузу на 7-10 дней, за это время раствор должен «схватиться». После этого наступает время для укладки слоя гидроизоляции.

Выполняем кладку

Возводить мангал лучше из разновидностей дикого камня, устойчивых к воздействию высоких температур и резкой смене климата. Натуральные камни используются для выкладки непосредственно каркаса сооружения, а топку мангала лучше выкладывать из огнеупорных или строительных красных кирпичей.

Если вы сделали выбор в пользу мангальной конструкции, оснащенной металлическим козырьком, тогда в процессе кладки необходимо предусмотреть места для обустройства деталей крепления этого козырька.

Далее производится облицовка сооружения необходимым количеством натурального камня с использованием специального клея, который обеспечивает максимальную прочность крепления между камнями и предотвращает возможное попадание влаги внутрь. Камни, находящиеся во внешних рядах, для надежности, можно привязать к камням, расположенным в глубине, стальной проволокой. Разумеется, такая проволока должна быть «невидимой» глазу.

Каменные мангалы следует оборудовать с таким расчетом, чтобы в нижней половине конструкции находилось отверстие, через которое будет проходить холодный воздух, создавая тягу.

Внутри сооружения надо установить металлическую пластину круглой формы (под топливо). Центральной частью такой пластины является съемная решетка, через которую будет проходить воздух.

Весь внутренний периметр мангала оборудуется стальным обручем, который будет защищать края камней от пламени, одновременно являясь опорой для шампуров.

И в завершении

На последней стадии работ создаем небольшую площадку перед мангалом из оставшихся камней. С внешней стороны конструкции можно, по желанию, оборудовать необходимое количество крючков под различные предметы.

Примерно через 5-7 дней можно смело начинать пользоваться новым мангалом.

С этим материалом читают так же:

Выбираем мангал для дома или дачи

Оборудуем металлический мангал для дома и дачи

Как оборудовать коптильню на своем участке

Социальные кнопки для Joomla

Источник: http://sami-stroim.ru/stroitelstvo/sadovye-sooruzheniya/mangaly/90-mangal-iz-kamnya

Мангалы из камня своими руками, чертежи, фото

Если вы часто готовите шашлыки во дворе, то вам, в первую очередь, нужно купить мангал или выложить импровизированный вариант из камней.

Покупной железный мангал смотрится банально, а если его некуда поставить после окончания трапезы, то железная конструкция быстро поржавеет и придёт в негодность. Тем более что на её покупку нужно выложить немалую сумму.

Сегодня мы научимся делать мангал из камня для дачи своими руками, который не только будет выполнять свою главную функцию, но и украсит ваш сад или приусадебный участок.

Особенности конструкции

Мы будем возводить основательную конструкцию, а не простое подобие колодца по форме, в которое будут загружаться горючие материалы. Нам нужно создать нечто красивое, долговечное и удобное в использовании, поэтому перед воплощением задумки в реальность нужно найти человека, который вам будет помогать в этом нелёгком деле.

Также стоит выбрать участок, на котором будет строиться мангал, и подумать, сколько материалов нужно для его возведения. Перед созданием модели на листе нужно обдумать все плюсы и минусы такого сооружения.

<\p>

Плюсы:

  • прочность и долговечность;
  • декоративность;
  • устойчивость к морозам и влаге.

Минусы:

  • большие затраты времени и ресурсов;
  • прочность зависит от того, насколько хорошо составлены чертежи;
  • материалы требуют обработки, а сама конструкция не может быть разобрана.

В итоге наш мангал на даче, построенный своими руками, должен быть похож на камин, который раньше устанавливали в домах графов и баронов. Только в данном случае нам нужно не только сжигать топливо, но и готовить мясо или рыбу, что вносит свои коррективы.

Варианты дизайна

Перед тем, как приняться за сооружение каменного мангала своими руками, нужно подготовить чертежи и оценить свои потребности и возможности.

Если вы хотите простейшую конструкцию, в которой будут лишь жаровня и труба для отвода дыма, тогда вам достаточно нарисовать вариант, в котором будет хороший фундамент и достаточная ширина для того, чтобы можно было разместить большое количество шампуров или уложить сетку.

<\p>

Также стоит подумать о том, какой высоты должна быть труба, чтобы «отходы» не поступали в то место, где вы будете отдыхать. В общем-то, создание подобной конструкции на бумаге не требует особенных навыков, достаточно придерживаться правила симметрии и делать верх меньше, чем низ.

При этом обязательно прорисовать фундамент.

Если же вы хотите создать что-то действительно большое и многофункциональное, то придётся «попотеть».

Да, можно создать мангал, который будет включать склад для дров и угля, коптильню, стол для разделки и даже специальный ТЭН, который разогревает воду.

Однако в таком случае вы должны понимать, что затраты будут серьёзные, а одного лишь камня вам не хватит. Потребуются кирпич, железо, деревянные доски или кругляк и многое другое.

Чтобы было легче подобрать дизайн, вы можете обратиться к специалисту, который занимается проектировкой помещений или различных объектов. Так вы точно получите правильные чертежи, по которым можно построить идеальный мангал.

Выбор для места

Выбрать место не так просто, как это может показаться. Вблизи нашей постройки не должно быть ничего, что может загореться. То есть никаких цветников с пластиковыми статуями, деревьев, кустарников или свалки мусора.

Также стоит задуматься о том, куда будет выходить дым из мангала. Если вы построите его так, что вся гарь будет идти к вашим окнам или окнам соседей, то такая постройка обеспечит вам больше проблем, нежели пользы.

Обратите внимание на то, что удаление от зоны отдыха должно быть оптимальным: не сильно близко, но и не очень далеко, чтобы вы могли контролировать процесс, но не находиться в метре от раскалённых углей. В случае, если участок небольшой, нужно строить соответствующий по размеру мангал.

Важно! Мангал нельзя строить на сквозняке или в ветреном месте.

Размеры и чертежи

Для составления правильных чертежей нам нужны средние показатели длины, ширины и высоты сооружения, чтобы на их основе создать свой вариант.

Высота. Жаровня должна располагаться на высоте 0,8-1 м, при этом вам должно быть удобно проводить манипуляции с ней. То есть подстраиваем высоту расположения жаровни под свой рост так, чтобы она находилась на уровне ваших локтей.

Длина. Она зависит от того, сколько человек вы будете приглашать на пиршество и, соответственно, сколько шампуров можно будет в неё поместить. В среднем, длина жаровни должна быть около 50 см. Делать её длиннее не имеет смысла, разве что вам захочется зажарить кабана целиком или поставить рядом с шампурами котелок с юшкой.

Ширина. Постройка не должна быть большой ширины, так как шампуры мы будем размещать по длине, соответственно, 20-25 см хватит с лихвой.

Теперь обсудим общие параметры всей постройки. Высота мангала с фундаментом и трубой должна быть не менее 2 метров, иначе весь дым повалит прямо в место отдыха. Также не стоит делать мангал слишком высоким, иначе затраты будут неоправданными.

<\p>

Высота фундамента, в котором можно соорудить склад для брёвен, должна быть не более 40 см. Длина — около 80 см. Общая ширина всей конструкции (не только жаровни) должна быть около 80 см.

<\p>

Важно! Не делайте слишком большую полость для дров, иначе конструкция будет неустойчивой.

Таким образом, у нас получается квадратная конструкция с хорошим основанием и удобным складом для брёвен.

Подбор материалов

Начнём с самого главного — камня. Стоит оценить размеры конструкции и, по возможности, не использовать камни, которые легко крошатся или размываются водой (известняк). Также лучше положить в основание более тяжёлый и прочный камень, а для трубы можно использовать более лёгкий или заменить его кирпичом.

Лучшие варианты:

  • гранит;
  • доломит;
  • кварцит;
  • сланец;
  • шунгит.

Вы можете соорудить камин даже из крупного щебня или большой гальки, от этого ничего не поменяется. Главное, чтобы с материалом было удобно работать, и он был достаточно прочным.

Кроме камней нам потребуется также раствор, который должен выдерживать высокие температуры. Можно использовать как цементный раствор, так и специальные смеси, которые устойчивы к температуре и влаге. Тут уже всё зависит от ваших предпочтений и финансов.

Не забудьте о железных прутьях, которые будут служить основой для жаровни, а также, по вашему желанию, они могут накрывать её сверху, если вы хотите создать подобие гриля.<\p>

Необходимые инструменты

Мангал из камня своими руками строится с использованием достаточно большого количества инструментов, а именно:

  • уровень;
  • молоток;
  • ведро и тачка;
  • рулетка для измерения;
  • кувалда;
  • зубило;
  • пила;
  • ёмкость для замешивания раствора;
  • болгарка;
  • кельма;
  • правило.

В зависимости от функционала и размеров мангала, могут потребоваться дополнительные инструменты, что нужно учитывать перед началом постройки.

Постройка мангала, пошаговая инструкция

Для создания любых каменных мангалов своими руками нужно следовать определённому порядку, иначе конструкция либо плохо будет стоять из-за неправильного фундамента, либо окажется слишком хрупкой и развалится при первом же использовании. Разберём поэтапно весь процесс постройки.

Подготовка места. Начинаем с того, что убираем с участка весь мусор, листья, ветки и всё, что нам будет мешать. Помните о том, что поверхность должна быть ровной, поэтому сразу после очистки кладём уровень и сверяемся.

Читайте также:  Стусло своими руками - ремонт в доме

Начальный этап возведения конструкции. Для того чтобы построить простейший мангал из камня, нам нужно очертить ровный круг, вокруг которого будет выкладываться камень. Для этого отлично подойдёт любая железная решётка, которую можно приобрести в отделе для пикника.

Также данная решётка будет накрывать нашу жаровню, выполняя функцию сетки для гриля. Если вы хотите соорудить прямоугольный мангал, тогда, соответственно, решётку нужно брать такой же формы.

Выкладка камней. Кладём нашу решётку на землю и вокруг неё выкладываем камни, оставляя между ними зазор в 1-2 см. Это нужно для того, чтобы была хорошая тяга, и топливо быстрее разгоралось.

Высоту мангала можно варьировать, однако лучше выложить 4-5 рядов так, чтобы проёмы между камнями не совпадали.<\p>

Важно! Используйте камень толщиной в 5-6 дюймов, по форме схожий с брусчаткой.

После выкладки камней высота мангала должна быть примерно 50-60 см.

Подготовка днища.

После того, как наша конструкция сформирована, мы убираем круглую сетку и принимаемся за обустройство дна мангала.

Кладём на низ 3 кирпича так, чтобы они сходились в центре, образовывая подобие трёхконечной звезды. Пространство между кирпичами заполняем мелким щебнем и утрамбовываем.

Подготовка и укладка прутьев. Нам понадобится 3 железных прута длиной около 50-60 см, в зависимости от диаметра сетки, вокруг которой мы выкладывали каменную кладку. Далее на прутьях с двух сторон отмечаем по 13 см и загибаем их так, чтобы получилось подобие скобы от степлера.

После подготовки всех прутьев, их нужно соединить зажимами, которые используются для поливных шлангов. Стоит учесть, что зажимы должны быть из нержавейки. Соединяем прутья так, чтобы они по форме напоминали равносторонний треугольник со свисающими вниз ножками.

Установка прутьев и решётки. Берём ещё 2 зажима и крепим ими нашу круглую решётку к ножкам так, чтобы получилось подобие «трёхногого» стульчика.

Далее ставим эту конструкцию на камни, которые мы расположили на днище мангала. На этом сооружение конструкции закончено.<\p>

Дрова будут разжигаться на установленной сетке, а пепел будет просыпаться под неё.

После окончания сетка с треногой убирается, и пепел можно с лёгкостью изъять.

Шампура или сетка располагаются на верхнем ряду камней, что даёт возможность прожаривать мясо или рыбу даже в тот момент, когда костёр ещё не прогорел. На этом мы заканчиваем обсуждение постройки мангала из камня.

Подобная конструкция должна быть достаточно устойчивой, нужно предусмотреть возможность очистки. Перед постройкой тщательно продумайте все аспекты до мелочей, чтобы ваш мангал быть не только красивым, но и полезным.

Не бойтесь экспериментировать, и у вас всё получится.

Была ли эта статья полезна?

Да

Нет

Источник: https://agronomu.com/bok/4442-mangal-iz-kamnya-svoimi-rukami.html

Как сделать каменный мангал своими руками: чертежи и фото

Практически каждый сегодня мечтает о собственном загородном домике, в котором неплохо было бы провести отпуск или хотя бы выходные. Приобретая домик за городом, хозяева всячески обустраивают его – как изнутри, так и снаружи. Мангал, сделанный своими руками, является важным элементом дачи или загородного дома.

Как правильно сложить уличный мангал

На семейном празднике обязательным (или желанным) гостем является мангал. Складные или переносные конструкции легко можно взять с собой на природу, в поездку или путешествие. Его даже возможно перенести в беседку.

Кирпичный уличный мангал станет настоящим чудом или произведением искусства. Его изготовляют своими руками и располагают неподалеку от беседки или крыльца дома – места, которое служит для проведения отдыха или посиделок.

Стационарный мангал может быть сделан из любого материала и разной формы (виды можно рассмотреть на фото). Очень популярным является мангал, сделанный из металлической арматуры. Ведь этому материалу можно легко придать нужную форму.

Для такого сооружения (если нет навыков работы со сваркой) лучше обратиться за помощью к мастеру, который по фото или готовым чертежам сделает всю работу. Но наверняка вам перед гостями будет приятно похвастаться, что этот мангал вы сделали своими руками.

К сожалению, металл прослужит недолго. Ведь от постоянного контакта с огнем он легко может подгореть. Поэтому некоторые части придется заменить на новые. Чтобы этого не случилось, для создания можно выбрать дугой материал – камень или кирпич.

Мангал из камня надежнее и эффективнее, но обойдется он дороже, чем его аналог из кирпича. Тем более приобрести камень весьма трудно, да и кладку неровного камня проводить даже профессиональному мастеру очень неудобно.

В строительстве кирпич используется очень давно. В наше время можно найти кирпич с водостойкими и огнеупорными качествами. Имеется в виду красный кирпич из глины. Его обжигают, и это дает возможность использовать данный материал в огненных печах.

Необходимые материалы для кладки кирпичного мангала

Как и любая печь, уличный мангал состоит из фундамента (основы), кладки кирпича и металлических вставок (к ним относятся дверца, короб, крышка, подтопок и отсеивающая решетка).

Эти элементы можно сделать своими руками, купить в специализированном магазине или заказать кузнецу. В интернете есть много советов, есть фото и картинки, чертежи с размером и формой.

Даже можно готовые детали заказать и приобрести, не выходя из дома.

Фундамент для кладки мангала из кирпича

Мангалы из кирпича, возводящиеся своим руками, нужно строить на фундаменте. Чтобы своими руками сделать крепкое и надежное основание, следует убедиться в том, подходит ли грунт на вашем участке для сооружения.

Глубина ямы, вырытой под фундамент, будет зависеть от состава почвы. Если в земле содержится много песка, то нужно добраться до песчаного слоя (обычно глубина не превышает 25 см.).

В том случае, когда до песка сложно добраться, то нужно вырыть котлован (глубина которого 50 см.) и насыпать на дно пару ведер песка.

Ширина этой песчаной подушки примерно должна быть 10-15 см.

Потом необходимо на песок насыпать щебень или мелкий камень, который нужно залить цементом (а точнее цементной смесью). Делается она таким образом: 1 ведро цемента высыпают в воду и перемешивают, потом понемногу добавляют песок (всего необходимо 3 ведра). Можно добавить воды. Потом совковой лопатой следует вылить раствор на слой камня и щебенки.

Вместе с тем, раствор необходимо разравнивать с помощью шпателя или мастерка. Примерно сутки отводят на высыхание состава цемента. Потом нужно выверить все стороны и грани с помощью строительного уровня.

Молотком можно исправить то, что выступает. Наверх застывшего фундамента кладется пару слоев гидроизоляции.

Перед заливкой фундамента следует понимать, что фундамент необходимо сделать крупнее, чем сам мангал.

Кладка кирпича для мангала

Раствор для кладки должен быть огнеупорным, ведь мангал подвергается воздействию высокой температуры. Глина в этом растворе играет главную роль. Но в случае необходимости к ней добавляют и другие компоненты.

Важным составляющим является вода. Какую глину вы используете в кладке, можно определить и самостоятельно (без химического анализа) с помощью обыкновенной палочки для помешивания.

Такой метод проверки заключается в следующем: 2-3 л. глины кладут в ведро, заливают водой и помешивают. Потом своими руками нужно вынуть из раствора палочку и посмотреть, как она изменилась.

Если глина нормальная, то на палочке образуется глинистый налет. Тощая глина никак не контактирует с палочкой, а жирная – очень сильно пристает. В соответствии с типом глины можно приступить к замесу раствора.

Очень важной является кладка кирпича цокольного ряда. Но и дальнейшая порядовка не менее важна. Ровность конструкции будет зависеть от этой порядовки, поэтому на данном этапе следует чаще использовать строительный уровень. Одним из правил возведения мангала своими руками является кладка кирпича ребром в первом ряду.

Если у вас имеется цемент и обыкновенный кирпич, то можете своими руками соорудить «обманный кирпичный мангал», когда внутрь кирпичной окантовки будет поставлен железный мангал. В таком случае вы сэкономите силу и средства, а кирпич не будет поврежден огнем. Но порядовка все же должна соблюдаться.

Еще одним вариантом является обкладка железного мангала камнем, который не боится высокой температуры и предотвратит попадание вовнутрь влаги, которая приводит к появлению плесени.

Источник: https://poluchi-teplo.ru/mangalyi/drugie/mangal-iz-kamnya.html

Барбекю из камня

Фото: Барбекю из камня

Барбекю из камня гармонично входит в обстановку садового участка. Прежде чем самостоятельно сооружать летнюю печь или приобретать готовое изделие, следует определить место, где будет располагаться будущая конструкция. Это влияет на эффективность и безопасность использования барбекю.

Лучше размещать оборудование для жарки не слишком далеко от дома, иначе возникнут проблемы с переноской посуды, других кухонных принадлежностей и мелочей. Не стоит сооружать барбекю под развесистыми деревьями, это опасно возможностью их возгорания. Если для строительства был выбран газон, нужно учитывать тип растущей на нем травы.

Часто подходящие к барбекю люди могут быстро вытоптать ее.

Форма выложенной из камня конструкции напоминает ящик на столещнице. Передней стенки нет, верхняя часть дымоход с трубой. Можно построить барбекю самостоятельно или купить в готовом виде. Профессиональные дизайнеры всегда готовы рассмотреть индивидуальные проекты клиентов.

Каменный декор барбекю отлично соответствует современному ландшафтному дизайну и внешнему виду зданий. Использование натуральных камней – не просто направление моды. Конструкции из них выходят необычайно прочными и стойкими к износу. Популярны ракушечник и «дикий камень». Преимущества этих материалов заключаются в прочности, долговечности, эстетичности и редкости.

Как уже упоминалось, выбор породы камня зависит от стиля оформления интерьера и экстерьера.

Отделка

В отделке барбекю может сочетаться необработанный и полированный камень. Узор и фактура бывают различными. Наиболее смелые дизайнерские идеи воплощаются за счет богатой цветовой гаммы натурального камня. Современные творцы смело экспериментируют. Обширная палитра позволяет совмещать разные породы, создавать уникальные композиции. Некоторым людям по душе природная небрежность.

При сравнении барбекю из камня и обычного мангала, несомненны преимущества каменной конструкции. Это долговечность и возможность готовить любимые блюда круглый год. Кладка барбекю выполняется из заранее подготовленных деталей. Конструкция может быть усложненной, включать очаг и гриль, коптильню, духовку, вертел и мангал.

Оборудование барбекю разнообразно – мангалы, стационарные печи, портативные металлические жаровни. Самый простой стационарный барбекю из камня создается на приусадебном участке. В последнее время подобные конструкции пользуются повышенным спросом. Камень придает мангалу признаки стильности и древности.

Этот природный материал долговечен и в состоянии пережить многие поколения владельцев барбекю. Из камня выкладывают ограждения, скамьи, столики, садовые дорожки. Он пригоден для облицовки дымохода и кирпичной топки. Камень обеспечивает сохранение тепла, способствует качественному приготовлению блюд.

Перед постройкой барбекю из камня следует подобрать подходящее место и разработать схему строения. Если было принято решение не просто обустроить каменный мангал, но выложить полноценную печь, лучше обратиться к опытным профессионалам. Только специалисты в силах разработать качественный проект, учитывая пожелания заказчика, и воплотить его в камне.

Фундамент

Когда подходящее место выбрано, можно переходить к сооружению фундамента. Эта часть работы самая легкая. Примерно на глубину 30 см нужно уложить щебень или гравий и плотно утрамбовать.

Сверху кладут несколько прутьев стальной арматуры, так, чтобы они не касались краев опалубки, иначе будут подвержены коррозии при контакте с влагой. Арматура придает жесткость фундаменту.

Затем обносят будущий фундамент деревянной опалубкой и заливают бетоном, это нужно сделать за один раз, чтобы получился монолит. После затвердевания бетона начинают выкладывать на фундаменте основание каменной печи. Плоские камни лучше оставить напоследок, для облицовки.

Камни укладывают поплотнее. Для топки и дымохода желательно использовать огнеупорный кирпич. В конце сооружение облицовывают плоскими камнями. Однако столь сложную работу лучше поручить опытным печникам.

Фундамент

Строительство коптильни барбекю из камня – Construction smokehouse barbecue of stone

Источник: https://kladka-kamina.ru/barbekyuizkamnya.html

Каменный мангал своими руками: пошаговое руководство

29.09.2017

Каждый любитель шашлыков со временем задумывается о том, как построить каменный мангал своими руками. Ведь это самый удобный и приятный способ готовки мяса на огне, а шашлык — отличный повод собраться и отдохнуть в кругу друзей. Построить мангал самому очень просто, нужны лишь чертежи, немного материала и желание.

Преимущества каменного мангала

Сегодня дачный мангал можно купить, но каменный, да еще и сделанный своими руками будет иметь ряд преимуществ над купленным. К тому же владелец мангала, сложивший его собственноручно, сможет гордиться своим изделием.

Если говорить о преимуществах каменных мангалов, то их довольно много:

  1. По сравнению с металлическим, каменный мангал гораздо долговечнее и не поддается коррозии.
  2. Рабочая поверхность у каменного мангала больше, а значит, за один раз можно пожарить больше шашлыков или овощей. Есть возможность убрать почти готовые кусочки мяса подальше от жара.
  3. Каменный очаг смотрится на участке гораздо красивее и может дополнить любой дизайн.
  4. Самодельный мангал обойдется дешевле, особенно если вы знаете, где найти глину и камни.
  5. Каменная печь с дымоотводом гораздо удобнее в использовании, так как дым при готовке не попадает в глаза повару.
  6. Каменный мангал можно оборудовать столешницей, навесом, закрепить на нем инструменты. Все это сделает приготовление на нем очень удобным.

Виды мангалов

Сама конструкция мангала представляет собой коробку с ножками, стенки которой служат для размещения на них шампуров и барбекю, а дно удерживает угли. Но современные мангалы имеют несколько улучшенных вариантов:

  1. Переносной — изготавливается из листовой стали, имеет сборную конструкцию, что позволяет перевозить его в багажнике автомобиля. Довольно легкий и мобильный. Минусом такого мангала является небольшой срок службы.
  2. Передвижной — делается из тонкого металла или листовой стали. Может быть разборным или неразборным. Оборудован колесами для удобного передвижения по участку.
  3. Электрический — предназначен скорее для готовки в помещении, для работы необходима электроэнергия вместо дров и углей. Но главным минусом является отсутствие природного запаха и вкуса приготовленной на нем пищи.
  4. Стационарный — может быть каменным, кирпичным, металлическим или комбинированным. Представляет собой массивное сооружение, построенное на фундаменте. Долговечен и удобен в использовании. Также является хорошим украшением любого двора.

Необходимые материалы и инструмент

Чтобы построить печь своими руками, вам понадобятся некоторые материалы и инструменты. Перед тем как начинать работу, убедитесь, что у вас хватает всего, чтобы ее закончить. Если решите сделать мангал из кирпича, то не стоит экономить на основном материале.

Кирпич можно применять только огнеупорный и обязательно хорошего качества. Камень для барбекю должен быть прочным, правильной геометрической формы и небольших размеров — для удобства кладки. Печь, сделанная из камня, — более дешевый и доступный вариант. Материал для мангала можно комбинировать.

Например, основную часть сделать из камня, а дымоход — из кирпича.

Необходимые инструменты:

  • бетономешалка или емкость для замешивания бетона;
  • мастерок;
  • строительный уровень и отвес;
  • емкость для раствора.

Необходимый материал:

  • огнеупорный кирпич или камень;
  • цемент и глина;
  • песок;
  • металлическая сетка;
  • рулонная гидроизоляция (рубероид или др.);
  • арматура;
  • листовой материал.

Правильно выбрать месторасположение будущей печи очень важно, так как это пожароопасное сооружение.

Необходимо размещать постройку подальше от деревянных конструкций, деревьев и других легко возгораемых материалов. Желательно строить каменный мангал поближе к источнику воды.

Необходимо учитывать направление ветра. Ваша шашлычница должна быть размещена так, чтоб дым не шел на дом или на соседский участок.

Определившись с расположением будущего мангала, нужно подобрать схемы печи. Это позволит сделать все правильно и заранее узнать габариты постройки, решить, какой именно вы хотите мангал, и рассчитать примерное количество необходимого материала.

Основание и фундамент

Для мангала фундамент очень важен. От наличия и качества фундамента зависит, как долго прослужит ваша печь. Каменное сооружение имеет свойство проседать в грунте, а это приводит к образованию трещин и разрушению всей постройки. Фундамент обязательно армируется. Для этого можно использовать 2 сетки или 3 стержня. Далее следует пошаговая инструкция по устройству фундамента:

  1. Руководствуясь чертежами, выройте на месте строительства яму глубиной 30 см. Длина и ширина ямы должны быть немного больше (на 10 см), чем сама печь. Для точности разметьте необходимый участок с помощью колышков и бечевки.
  2. На дно ямы высыпьте и разровняйте песок (до 10 см). По стенам установите опалубку из дерева или фанеры.
  3. Приготовьте в бетономешалке цементно-песчаный раствор в соотношении 1:3, добавьте еще 1 долю щебня.
  4. Если используете арматурную сетку, залейте бетон в опалубку на 1/3 от всего объема, положите арматурную сетку, залейте еще 1/3, положите вторую сетку и залейте оставшийся бетон до уровня земли. Если для армирования будете использовать стержни арматуры, залейте бетон на 1/2 от всего объема, установите 3 стержня и заливайте вторую половину бетонной смеси.
  5. Разровняйте бетонную смесь и утрамбуйте ее. Теперь нужно дать бетону затвердеть. 50% прочности он набирает за первые 3 дня, 70% — в течение первой недели. При 70% прочности бетона можно продолжить работу.
  6. На фундамент укладывается рулонный гидроизоляционный материал. Самый распространенный — это рубероид.
  7. В качестве фундамента мангала можно использовать и бутобетон. В отличие от обычного фундамента, на дне бутобетонного укладываются бутовые камни и щебень и заливаются жидким цементно-песчаным раствором, утрамбовывая его в щели между камнями. После этого укладывается следующий ряд камня и щебня, заливается раствором и т.д. Последний ряд выравнивается более тщательно.

Возведение мангала

Перед возведением печи убедитесь в наличии всех материалов. Кирпичи и камни рекомендуется предварительно смочить водой, чтобы они не впитывали ее из раствора. Подготовьте цемент, песок и гашеную известь или глину. Если решили применять глину, заранее залейте ее водой, она должна размякнуть.

Рассмотрим, как сложить мангал. Начинать кладку необходимо с угла. Рекомендуется сначала выложить ряд «насухо», без раствора. Это нужно, чтобы рассчитать, сколько нужно целых кирпичей на 1 ряд, половинок или четвертей. При этом учитывайте наличие швов.

Каждый ряд кладки должен быть ровным по горизонтали и вертикали, используйте строительный уровень и отвес для контроля качества. Швы последующих рядов кладки необходимо располагать над кирпичами или камнями, то есть каждый стык смещать на полкирпича или камня. Рекомендуется сделать армирование кладки через каждые 3-4 ряда.

Для этого используйте арматурную сетку или проволоку. Если каменная печь возводится вплотную к другому зданию или каменному (кирпичному) забору, арматуру необходимо заводить в кладку существующей постройки. Используйте для этого дрель со сверлом такого же диаметра, как арматура.

Учитывайте, что печь будет сильно нагреваться, и если соседняя постройка выполнена из силикатного кирпича или другого не огнеупорного материала, то не стоит делать мангал вплотную к такому сооружению.

Опоры для жаровни можно сделать из арматуры или металлических уголков. На них устанавливается металлический лист. Главное, чтобы его было удобно чистить от пепла.

В боковых стенах топки нужно оставить пустые отверстия для притока воздуха в печку. Иначе дрова и угли не будут гореть и не получится сделать жар.

Топка печи делается из толстого металла, способного выдерживать высокие температуры, т.к. это «сердце» кострища.

Дымосборник не рекомендуется сильно зауживать. Достаточно 1/3 ширины кирпича. Дымоход устраивают на построенном дымосборнике. Длина его должна быть достаточной для отведения дыма от людей, но не слишком большой.

Отделка и украшение

Чтобы получить красивый мангал после завершения его строительства можно переходить к отделке. Особенно актуально для тех, кто любит есть на свежем воздухе.

Сложенную печь обычно украшают огнеупорной плиткой, камнем или штукатуркой с добавлением глины. Хотя каменные мангалы и без отделки выглядят красиво, их рекомендуется хотя бы покрасить или побелить.

Украсить мангал поможет небольшой набор инструментов, таких как:

  • кочерга для перемешивания углей;
  • лопатка для уборки пепла;
  • небольшой металлический лист для раздувания огня;
  • сетка барбекю (если она не встроена в печь);
  • набор шампуров.

Хорошо будет смотреться тротуарная плитка вокруг мангала или дорожка из камня.

Рядом можно сделать столик и места для сидения, которые станут не только достойным украшением дачного участка, но и позволят комфортно отдохнуть на свежем воздухе.

К печи можно закрепить навес, что позволит скрыться от осадков и палящего солнца. На поверхности мангала можно сделать столешницу, это позволит резать и смешивать ингредиенты блюда прямо возле печи.

Заключение

Узнав о том, как построить свой мангал, можно сделать вывод, что каменная печка для дачи — довольно простая задача, которая под силу каждому.

А барбекю для дачи — это не просто хорошая деталь ландшафта, но и удобное приспособление для приготовления вкусной пищи.

Дачник, сделавший все по инструкции, за короткий срок и с небольшими затратами сил и финансов сможет наслаждаться шашлыком, приготовленным у себя на даче.

Источник: https://domolist.ru/mangal/kamennyj-svoimi-rukami/

Ссылка на основную публикацию